Godina je 2024. "Nestašica hrane u Europi? Pitanje je samo kada, ali oni ne slušaju", kaže neidentificirani glas u video prijenosu. Publika mirno sjedi — sluša.
Do dramatične kolizije događaja, naravno, još nije došlo. Ali tijekom dva dana u središtu Bruxellesa prošlog mjeseca, oko 60 dužnosnika Europske unije i vlade, stručnjaka za sigurnost hrane, predstavnika industrije i nekoliko novinara okupilo se kako bi se suočili s mogućnošću nečega što je jedva bilo na radaru prije nekoliko godina: potpune krize s hranom.
Otmjeni prostor za radni dogovor teško da je bio bunker ili sigurni podrum u ratnoj zoni. Ali video slike suše, poplava i građanskih nemira uz jak ritam zlokobne glazbe stvorile su osjećaj hitnosti.
"Očekujte razinu kaosa", upozorio je Piotr Magnuszewski, modelar sustava i dizajner igara koji je radio s Ujedinjenim narodima. "Možda ćete ponekad biti zbunjeni i nećete imati dovoljno informacija. Bit će putovanja kroz vrijeme."
Gledati kako jedna od najbolje hranjenih regija na svijetu kako testira stres svoje prehrambene sustave naglašava rastuću razinu zabrinutosti među vladama oko osiguravanja opskrbe za svoje stanovništvo.
Komentar: Ako je to tako, zašto europske vlade otvoreno rade na smanjenju broja stoke koju farmeri mogu držati? Imajući na umu da je to samo jedan od niza primjera kako se zalihe hrane doslovno uništavaju.
U četiri godine višestruki su šokovi uzdrmali način uzgoja, distribucije i konzumiranja hrane.
Pandemija koronavirusa, ruska invazija Ukrajine i prekidi na ključnim brodskim rutama poremetili su opskrbne lance i doveli do skoka cijena.
Komentar: SAD je prisilio Rusiju da započne svoju Specijalnu vojnu operaciju; SAD je tada nametnuo režim sankcija koji je ubrzao energetsku krizu; ona je zajedno sa svojim saveznicima digla u zrak Sjeverni tok II.
Nestalno i ekstremno vrijeme sada redovito ometa poljoprivredu. U tom kontekstu, dužnosnici se više ne pitaju kada bi mogla nastupiti kriza s hranom, već s koliko kriza se mogu nositi odjednom.
Azijska ograničenja izvoza palminog ulja sada smanjuju zalihe svakodnevnih namirnica od margarina do kruha. Optužbe o korporativnoj pohlepi, dezinformacijama i teorijama zavjere se šire.
Komentar: Ili, što je vjerojatnije, ljudi počinju shvaćati da je establišment skrivao i aktivno pridonosio uvjetima koji su doveli do raširene gladi: 40% Nijemaca ne vjeruje glavnim medijima, navode lažne vijesti kao problem - studija
"Pravovremenost u smislu teme bila je nevjerojatno primjerena", rekla je Katja Svensson, viša savjetnica za prehrambene sustave pri Nordijskom vijeću ministara koja je sudjelovala u simulaciji. Sada želi da se njezina regija održi. "Kada je riječ o filmovima, to je zadivljujuće. Stvarno postanete dio toga i to ima daleko veći utjecaj", rekla je.
Testiranje otpornosti na stres uobičajena je značajka u bankarskoj industriji od financijske krize, dok su vladini dužnosnici i kreatori politike u SAD-u s vremena na vrijeme provodili takozvane ratne igre, čak i one koje su uključivale pandemiju samo nekoliko mjeseci prije izbijanja koronavirusa .
Komentar: Prilično zlokobno, iako iznenađujuće iskreno priznanje.
U Europi su vježbe koje vodi vlada rijetke, a kamoli one usmjerene na hranu, kaže Magnuszewski, znanstveni direktor Centra za sistemska rješenja u Wroclawu, Poljska.
Naizgled, Europa je u zavidnoj poziciji. To je jedan od najvećih svjetskih dobavljača prehrambenih proizvoda od žitarica i mliječnih proizvoda do svinjetine i maslinovog ulja, s nekim od najnižih razina nesigurnosti hrane.
U prosjeku je samo 14% potrošnje kućanstva otišlo na hranu 2021., u usporedbi s nekih 60% u Nigeriji i 40% u Egiptu. Globalni indeks sigurnosti hrane redovito rangira europske zemlje kao najsigurnije na svijetu.
Komentar: Ipak, Europljani su sve pothranjeniji, sve veći broj njih gladuje, a budući da njihovi ljudi nisu upoznati s prehrambenim krizama, vjerojatnije je da će doći do društvenih nemira. Da ne zaboravimo svađe oko toaletnog papira tijekom karantena. Ovi nemiri predstavljaju izravnu prijetnju establišmentu koji je već preopterećen na više ratišta u inozemstvu: nestašica hrane u UK 'alarmantno je vjerojatna' sljedeće godine, upozorava Sveučilište u Belfastu - slučajevi pothranjenosti utrostručili su se za10 godina
Ali postoje ranjivosti. Vremenski i klimatski događaji redovito pogađaju poljoprivrednike, koštajući Europu više od 50 milijardi eura (54,3 milijarde dolara) ekonomskih gubitaka u 2022. Troškovi gnojiva i energije potrebnih za uzgoj usjeva i održavanje staklenika u radu naglo su porasli nakon ruske invazije na Ukrajinu.
Stvari se dalje raspliću kasnije 2025. Lopovi pljačkaju supermarkete. Policija se bori da obuzda širenje nereda u gradovima. Ljudi u Njemačkoj ne mogu pronaći ribu i meso u trgovinama. Stočari idu u stečaj.
U međuvremenu, fokus javnosti se prebacuje na profiterstvo trgovaca robom. Male farme padaju poput domina, a napadi na useljenike postaju sve rašireniji. Je li EU brod koji tone, pita se netko u videu? Za sve su krive "liberalne elite", kaže netko drugi.
Komentar: U ovom scenariju događa se mnogo više od puke 'krize s hranom'. Čini se da je to vrhunac nesposobnosti establišmenta i namjernog spletkarenja u posljednja 2 desetljeća i više. Moglo bi se zaključiti da krizu hrane vide kao okidač.
Dugoročno gledano, postavljaju se pitanja kako obuzdati zabrinjavajuće pretjerano oslanjanje Europe na uvoz usjeva poput soje potrebnih za prehranu goleme mesne i mliječne industrije. Tako je radna skupina, kojoj je prisustvovao i ovaj novinar, potaknula smanjenje subvencija za uzgoj stoke. Vino i crudités završili su dan.
Drugi dan započeo je sesijom svjesnosti prije nego što se usredotočio na prijedloge politike i zaključke. Bilo je malo prigovora na ideju da se prehrana treba pomaknuti prema zdravijim opcijama i udaljiti od mesa. Postavljala su se pitanja o tome kako najbolje upravljati rezervama hrane i pratiti razinu zaliha.
Komentar: Kako točno smanjenje subvencija za europsku poljoprivredu pomaže poljoprivrednicima i opskrbi hranom? Naime, europski poljoprivrednici vide takav napad neminovan: prometni kaos u Madridu dok španjolski poljoprivrednici obećavaju da će nastaviti s prosvjedima, odbaciti ustupke EU-a kao 'obmanu'
Sudionici su izdvojili druge teme za buduće vježbe, od sigurnosti hrane i bioterorizma do suzbijanja dezinformacija i pripreme za bolesti koje prenose životinje, pri čemu je potonje "veliko pitanje i postoji opasnost da postane još veće", rekao je Svensson.
Komentar: Imajte na umu da trenutačni napori eurokrata u borbi protiv bolesti imaju (ne iznenađujuće) suprotan učinak: Francuska otkriva izbijanje ptičje gripe na potpuno cijepljenoj farmi pataka
Istina, malo je vlada u Europi spremno za upravljanje budućim prehrambenim krizama, prema Chrisu Hegadornu, umirovljenom američkom diplomatu koji je suorganizirao radionicu.
"Živimo u krizi posljednje tri godine", rekao je Hegadorn, pomoćni profesor globalne prehrambene politike na Sciences Po u Parizu. "Mora se još puno učiniti na svakoj razini. Krize će samo dolaziti sve brže i teže."
Komentar: Imajući u vidu da postoji dovoljno dokaza da je prehrambena kriza pred nama, a dužnosnici diljem planeta upozoravaju javnost na njezino približavanje barem posljednjih nekoliko godina. Nadalje, također postoji razlog za vjerovanje da su frakcije unutar establišmenta aktivno radile kako bi osigurale da kriza bude posebno strašna; prisjetimo se porasta požara i eksplozija kod dobavljača energije i hrane.
I tako, sve zajedno, kao što je otkriveno u ratnoj igri, nije pitanje 'ako' će se to dogoditi, već kada; a ono što slijedi prijeti biti nesagledivo strašnim za svakoga ko nije spreman: