vegani
© Global Look Press / STELLA
Švedski gradski vrtić koji prima djecu u dobi od jedne do šest godina odlučio je napraviti eksperiment nametanjem vegetarijanskog jelovnika. Nekoliko mjeseci meso će biti uklonjeno s jelovnika iz ekoloških razloga.

Za manje od dva tjedna predškolski centar Gitarren u švedskom gradu Umea na sjeveroistoku Švedske, postat će prvi općinski vrtić koji djeci ne nudi mesne obroke. Ovo je "probno razdoblje" za uvođenje "isključivo vegetarijanskog" jelovnika kao dijela velikog ekološkog projekta koji traje već više od godinu dana, prenosi lokalni list Folkbladet koji citira predškolskog učitelja Markusa Sandströma.

Ovo iskustvo ne omogućava iznimku za djecu koja žele jesti meso za doručak ili ručak, ili čak i za užinu. Dobavljač obroka za komunalne ustanove objasnio je da je nemoguće uvesti posebnu prehranu i ostaviti nešto mesa u jelovniku. Vlasti predškolske ustanove stoga su bile "dužne" meso u potpunosti ukloniti.

Uz to, morali su pozvati nutricionistu kako bi znanstveno dokazao da će djeca dobiti sve potrebne hranjive tvari.

Prema Expressenu, nova će prehrana uključivati mliječne proizvode: mlijeko, sir ili maslac, kao i jaja i ribu jedan dan u tjednu. "Eksperiment" bi trebao trajati do siječnja 2020., kada će se ocjenjivati ​​rezultati. Ustanova se nada da će ova nova dijeta ostati na snazi ​​i nakon tog probnog razdoblja, kaže Sandström. Tvrdi da je inicijativa izazvala pozitivan odgovor roditelja, te da su i sama djeca "izgleda bila vrlo zainteresirana".

Institucija je naglasila da inicijativa nema nikakve veze s trenutnim političkim trendovima:

"Želimo jasno dati do znanja da u tome nema ničega političkog. To je nešto što radimo jer mislimo da će imati pozitivan klimatski utjecaj ", kaže Sandström.


Komentar: Postoji 0 vjerodostojnih dokazi da je veganska prehrana bolja za planetu, a zapravo puno dokaza da je moderna poljoprivreda apsolutno uništila ogromne površine obradivog zemljišta i ekosustave koje sadrže.


Inicijativa je izazvala puno reakcija na Twitteru. Korisnici interneta izrazili su zabrinutost zbog učinaka "klimatskog alarmizma" na zdravlje djece. Ostali su dovodili u pitanje pozitivan utjecaj na okoliš.