FOTOGRAFIJA DATOTEKE: Namirnice za salatu, uključujući krastavce, papriku i rajčice, uskoro bi mogle biti u nedostatku jer poljoprivrednici upozoravaju da su premalo plaćeni za njihov uzgoj
Nasilne vremenske prilike izazvale su pustoš u zemlji prošle godine, uključujući velike poplave, uragane, ekstremne vrućine, sušu i neuobičajeno obilne padaline, piše USA Today. Izvijestila je to Nacionalna uprava za oceane i atmosferu (NOAA). Samo u 2022., u SAD-u se dogodilo 15 klimatskih katastrofa, s gubicima koji su premašili milijardu dolara svaki.
To ekstremno vrijeme naštetilo je žetvi i uništilo je pojedine usjeve.
Komentar: Doista, i akumulacija gubitaka usjeva tijekom godina, koje su uzastopne vlade malo spominjale, zasigurno su iscrpili zalihe, no postoje i drugi čimbenici koji tome pridonose, čak ih je moguće izbjeći, poput karantena, ruskih sankcija, inflacije i sve se to pogoršalo zbog nedostatka potpore zapadnim poljoprivrednicima da se nose s tim utjecajima. Kina je, s druge strane, aktivno gomilala proizvode i subvencionirala poljoprivrednike još prije nego što je karantena stvorila zaostatke i nestašice.
Dr. Erica Kistner-Thomas, voditeljica nacionalnog programa s Instituta za proizvodnju hrane i održivost američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA), rekla je za USA Today da se poljoprivrednicima sve teže prilagođavati sve češćim vremenskim ekstremima. "Jedne godine će imati najbolju godinu ikad, a sljedeće godine će ih pogoditi velika poplava ili suša", objasnila je.
Krajnji rezultat je nestašica hrane, a na horizontu je još više toga.
Jedna od namirnica koja je najviše pogođena vremenskim ekstremima u 2022. je riža.
Dolina Sacramento u Kaliforniji jedna je od samo četiri regije koje proizvode gotovo cijeli usjev riže u SAD-u. Kalifornija je glavni proizvođač riže srednjeg zrna i riže kratkog zrna, prema USDA-i. No, kako je izvijestio USA Today, zapadni dio SAD-a doživio je 2022. najgoru "megasušu" u 1.200 godina, a to je imalo ozbiljan utjecaj na poljoprivredu u Kaliforniji.
Otprilike 7 posto usjeva u Kaliforniji nije zasađeno 2022. jer je nedostajalo vode za navodnjavanje. Riža je bila najteže pogođena kultura jer se oslanja na podzemnu vodu, što je rezultiralo time da je više od polovice hektara riže u državi ostalo nezasađeno, prema USDA-i.
Sean Doherty, koji je peta generacija uzgajivača riže iz okruga Colusa u Kaliforniji, rekao je za USA Today da je ove godine uspio posaditi samo četiri polja riže. U normalnoj godini posadi ih 20. "Nikada nisam doživio ovakvu godinu", rekao je Doherty. "Nema nikakve usporedbe s drugim godinama."
Žitarice nisu jedina osnovna namirnica koja bi mogla početi nestajati iz trgovina mješovitom robom. Citrusi su ove godine također bili teško pogođeni ekstremnim vremenskim prilikama.
U listopadu je USDA upozorila da će proizvodnja usjeva naranče na Floridi vjerojatno pasti na rekordno niske razine kao rezultat uragana Ian, izvijestio je NBC News. Prema prognozi USDA-e, očekuje se da će ove sezone biti proizvedeno samo oko 28 milijuna paketa floridskih naranči — što bi bila najniža razina od 1943..
John Matz, uzgajivač agruma u Wauchuli na Floridi, rekao je za USA Today da je izgubio više od 50 posto svojih usjeva zbog uragana Iana koji je otpuhao plodove s njegovih nasada naranči i grejpa. "Prilično je bilo grozno gledati količinu voća koja je bila na tlu", rekao je.
Roy Petteway, predsjednik Udruge uzgajivača citrusa u dolini Peace Rivera, rekao je da će naknadni problemi izazvani uraganom vjerojatno dovesti do novih problema kako vrijeme bude prolazilo. "Drveće je vrlo osjetljivo, nije kao tikva ili krastavac", rekao je Petteway za USA Today. "Možda nećete vidjeti puni razmjer štete osam mjeseci do godinu dana."
Uz probleme sa žitaricama i voćem, postoji i zabrinutost za meso. Prema USA Today, proizvodnja goveđeg mesa ove godine hoda po žici. U cijeloj zemlji, klanje goveda je poraslo za 13 posto, a u određenim državama poput Teksasa — koji je pogodila velika suša — poraslo je za 30 posto.
To bi moglo zvučati kao dobra stvar, ali te bi krave koje su zaklane obično bi dale teladi u bliskoj budućnosti. Sada ih se rješavaju jer nema dovoljno hrane za jelo — a to će rezultirati s manje govedine.
"Nema dovoljno trave za ishranu i postalo je preskupo kupovati stočnu hranu. Imali smo veliku količinu klanja ove godine zbog suše", rekao je za USA Today David Anderson, stručnjak za stoku na Sveučilištu Texas A&M. "Šaljemo mlade krave junice za ishranu jer nemamo trave da ih držimo."
Kao što je Kistner-Thomas otvoreno rekao novinama, "Bit će nestašica govedine i cijene će vjerojatno porasti."
Komentar: UN je upozorio da se svijet suočava s glađu, koja će život (nekima) učiniti kao 'pakao na zemlji '.
Unatoč tome, zapadne vlade ne poduzimaju ništa kako bi ublažile ono što dolazi, i što je još gore, neke zemlje aktivno izbacuju farmere iz posla: