olive trees destroyed
© Palestinian farmers inspect the damage done to their olive trees that were allegedly cut down by Israeli settlers.Palestinski poljoprivrednici pregledavaju štetu na svojim maslinama koje su navodno posjekli izraelski doseljenici
Maslinici u Gazi su uništeni buldožerima od strane izraelske vojske, isušeni su zbog nedostatka vode ili ostaju nepristupačni, ostavljajući palestinskim poljoprivrednicima malo za žetvu.
U nedjelju, prvog dana berbe maslina u selu Turmus'ayyer, blizu Ramallaha na okupiranoj Zapadnoj obali, skupina izraelskih doseljenika napala je palestinske poljoprivrednike i stanovnike u brutalnom napadu u kojem je mnogo ljudi ozlijeđeno, uključujući i palestinsku ženu koja je onesviještena palicom. Incident je snimio novinar Jasper Nathaniel, koji je rekao da su izraelski vojnici u tom području odveli skupinu palestinskih poljoprivrednika "izravno u brutalnu zasjedu naoružanih doseljenika".

Drop Site je razgovarao s Nathanielom o tome što se dogodilo. Intervju možete poslušati ovdje.

— Sharif Abdel Kouddous
Posljednji put je Hadž Sulejman Abdel-Nabi svjedočio normalnoj berbi maslina prije tri godine.

Nekoliko dana prije stupanja na snagu "primirja" 10. listopada, 75-godišnji poljoprivrednik je pilom posjekao ono što je ostalo od njegove farme maslina od tri dunama (oko tri četvrtine jutra) u području Al-Mawasija u južnoj Gazi. Uz masovno uništavanje domova i civilne infrastrukture uzrokovano dvogodišnjim izraelskim ratom u Gazi, posljedice za poljoprivredu i poljoprivredno zemljište u enklavi bile su jednako razorne. S obzirom na to da su vodni resursi Gaze ozbiljno iscrpljeni, polovica Abdel-Nabijevih maslina se osušila i uginula.

"Voda je postala dragocjenija od zlata", kaže. "Kako mogu tražiti vodu za drveće kada ljudi umiru od žeđi?"

Izraelski rat u Gazi koji je započeo u listopadu 2023. - na vrhuncu berbe maslina - gotovo je prestao u istoj sezoni s prošlotjednim "primirjem". Tijekom protekle dvije godine potvrđeno je da je ubijeno gotovo 68.000 Palestinaca, što je općenito priznato kao znatno podcijenjeni broj, a čitavi gradovi i mjesta sravnjeni su s zemljom. Izraelska opsada i kampanja izgladnjivanja izazvala je glad u većem dijelu enklave. Unatoč genocidnom napadu koji je uništio njihove usjeve i naglo povećao troškove, palestinski poljoprivrednici u Gazi još uvijek su se pripremali za berbu maslina, iako jedva da je ostalo maslina za branje.

"Masline su sada postale drvo za ogrjev", rekao je gorko. "Osjećam bol sa svakim rezom - ne samo zbog gubitka, već zato što su ta stabla sam život. Za Palestince su simbol postojanosti. Kad umru, osjeća se kao još jedna katastrofa."
Abdel-Nabijev sin, također po imenu Sulejman, pomogao je ocu da posječe mrtva debla, nadajući se da će spasiti nekoliko stabala koja su još pokazivala slabe znakove života. Susjedni poljoprivrednik nedavno je instalirao bunar na solarni pogon - jedan od rijetkih načina za crpljenje podzemnih voda nakon što je elektroenergetska mreža Gaze bila meta u prvim danima rata - a Abdel-Nabi se nadao da će posuditi malo vode kako bi oživio bilo koje drveće koje može.

Procjena iz kolovoza, temeljena na satelitskim podacima Organizacije Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu i Satelitskog centra Ujedinjenih naroda, otkrila je da je 98,5 posto obradivog zemljišta u Pojasu Gaze oštećeno, nepristupačno ili oboje. "To znači da je samo 1,5 posto obradivog zemljišta u Gazi - 232 hektara (oko 578 jutara, manje od jedne četvorne milje) - trenutno dostupno za obradu, u odnosu na 4,6 posto (688 hektara) u travnju 2025., na teritoriju s preko 2 milijuna ljudi", navodi se u izvješću. "Većina stabala je nestala", rekao je Mohammed Abu Odeh, poljoprivredni stručnjak u sektoru hortikulture,rekao je za Drop Site. "Ali neki poljoprivrednici riskiraju svoje živote kako bi ubrali ono što je preostalo."

"Berba maslina ključna je za život u Gazi", dodao je. "Više od 10.000 obitelji ovisi o tome, a maslinovo ulje dio je svakog obroka. Ali s padom proizvodnje i ograničenom pomoći, čak je i nekoliko litara ulja postalo blago." Danas se jedna litra maslinovog ulja prodaje za oko 100 šekela (oko 30 dolara) - gotovo dvostruko više od prošlogodišnje cijene. "Gotovo ga je nemoguće pronaći", rekao je Abu Odeh.

Abdel-Nabi, otac 12 djece i djed 35 unučadi, nekada je brao više od 35 galona maslinovog ulja svake godine - otprilike polovicu iz Al-Mawasija, a polovicu s dva dunama (oko pola hektara) stoljetnih stabala u Khan Younisu. Stabla u Al-Mawasiju nisu navodnjavana niti gnojena od početka rata, zbog čega su sva stabla suha i mrtva, osim nekoliko koje pokušava oživjeti. U Khan Younisu, izraelska vojska buldožerom je uništila cijeli njegov voćnjak.
olive farm gaza dry destroyed no harves
© CopyrightMaslinik Hajj Suleimana Abdel-Nabija u Al-Mawasiju, Khan Younis, presušio je zbog nedostatka vode kao posljedice rata. 9. listopada 2025.
Bez berbe, Abdel-Nabi sada mora kupovati masline i maslinovo ulje umjesto da ih prodaje. "Ove godine kupujem iste masline i ulje koje sam nekad prodavao", kaže. "Prije sam prodavao kilogram maslina za dva dolara - sada ih kupujem za deset. Litra maslinovog ulja koja je nekad koštala 10 dolara sada košta 25 dolara."

Briše suze dok gleda preko panjeva. "Sezona maslina bila je naše najsretnije doba godine", rekao je. "Okupljali bismo se da beremo, pjevamo i jedemo zajedno. Sada je ta radost nestala - kao i sve ostalo što je ovaj rat odnio."
gaza olive press trees harvest
© Mohamed Suleiman.Preša za masline Abu Zidan u središnjoj Gazi, jedna od rijetkih preša za masline koje još uvijek rade u enklavi. 9. listopada 2025.
U središnjoj Gazi, 21-godišnji Ahmed al-Adini stigao je do male preše za masline na cesti Salah al-Din. Al-Adini se nedavno oženio, a njegova supruga ovog mjeseca očekuje njihovo prvo dijete. Njegova berba maslina ove je sezone jedva je dala 170 kilograma, u odnosu na prosjek od tone prije rata.

Uz pomoć oca i braće, nosio je vreće maslina magarećom zapregom do preše. "Jedva smo mogli zalijevati drveće", rekao je. "Zemljište je mjesecima bilo uz izraelske tenkovske položaje."

Ipak, obitelj je inzistirala na berbi svojih usjeva. "Za mog oca to nije samo ulje - to je identitet", rekao je Ahmed. "Želimo kušati ulje s vlastitog drveća, a ne s mjesta kojem ne vjerujemo. Maslina nam govori da smo još uvijek živi."

Simbol postojanosti

Za Palestince, maslina je više od samog usjeva; to je kulturno sidro, koje se prenosi generacijama i utkano je u sjećanje i otpor. Zarobljeni u zagušljivoj izraelskoj opsadi od 2007. godine, Palestinci u Gazi dugo su se oslanjali na lokalnu poljoprivredu kao jedan od rijetkih načina preživljavanja. Sada je čak i to ukinuto.

Na drugoj preši, 43-godišnji Mohammed Abu Jleidan stigao je biciklom, gurajući mala kolica sa svoja dva sina: 13-godišnjim Yusufom i 14-godišnjim Mo'tasemom. Donijeli su 270 kilograma maslina s tri dunama zemlje (oko tri četvrtine jutra) koja je nekada davala dvije tone.

"S obzirom na sve - bez vode, bez gnojiva, bez njege - ova mala žetva je blagoslov", rekao je Abu Jleidan za Drop Site. "Mnogi poljoprivrednici su sve izgubili. Njihova stabla su se osušila ili su sravnjena buldožerima. Imam sreće što imam čak i ovo."

Troškovi prešanja ulja su se višestruko povećali. Prije rata koštalo je manje od pola šekela po kilogramu. Danas košta tri šekela (oko 0,9 dolara), zbog vrtoglavog rasta cijena dizela, rezervnih dijelova i rada.

"Gorivo sada košta 25 dolara po litri; prije je bilo manje od dvije", rekao je 54-godišnji Zidan Fawaz Zidan, vlasnik jedne od rijetkih preša koje još uvijek rade u središnjoj Gazi. "Nekada smo prerađivali 150 tona maslina dnevno. Sada jedva pet tona svaka dva dana."

Više od 35 preša uništeno je diljem Gaze u posljednje dvije godine. Samo pet ih je još uvijek u funkciji, sve u središnjoj regiji.

Prema riječima Fayyada Fayyada, čelnika Palestinskog vijeća za masline, sektor maslina u Gazi je "gotovo potpuno uništen".

"Ove godine nema sezone maslina", rekao je Fayyad za Drop Site. "Procjenjujemo da je uništeno gotovo milijun od 1,1 milijuna stabala maslina u Gazi." Gaza je 2022. godine proizvela oko 50.000 tona maslina. Ove godine, rekao je Fayyad, ukupan broj bit će znatno manji od tisuću. "Uništenje je namjerno", rekao je."Izrael ima za cilj eliminirati poljoprivredni sektor, uključujući masline. Ono što ostaje su raštrkana stabla - ne nasadi, ne proizvodnja."

Fayyadovo vijeće za masline priprema plan za obnovu sektora maslina ako se primirje održi i rat završi - počevši s testiranjem tla kako bi se otkrila kontaminacija streljivom i obnovom mreža za navodnjavanje. Vlada Tunisa obećala je Gazi 180.000 sadnica maslina čim uvjeti to dopuste.

Ali ponovna sadnja trajat će godinama. "Maslina sporo raste", kaže Fayyad. "Potrebno je strpljenje - i mir - da ponovno rodi plodove."

Unatoč razaranju, poljoprivrednici u Gazi vraćaju se u svoje maslinike - zalijevati, orezivati, spasiti ono što je života preostalo.

"Maslina je priča o Palestini", rekao je Abdel-Nabi. "Čak i kada gori, ona i dalje stoji u našim srcima."