Zdrava jetra/Masna jetra
Masnoća bi se trebala nakupljati u masnim stanicama (adipociti) a ne u stanicama jetre, tvrdi dr. Jason Fung, nefrolog iz Scarborough Health Network u Torontu.
"Kad jetra ima previše masnoće može uzrokovati upalu i nakon mnogih godina, obično desetljećima, može uništiti jetru i izazvati cirozu."
Prema izvješću Healthline, masna jetra može izgledati drugačije kod različitih pacijenata, ali Fung kaže da je usko povezana s ljudima koji su pretili ili imaju dijabetes tipa 2. Također može imati i niz simptoma, uključujući umor, gubitak apetita ili povišeni inzulin.
"Osobe s previše ukupne masnoće u tijelu također mogu imati previše masnoće u jetri."
Što to znači imati masnu jetru?
Dr. Joseph K. Lim, profesor medicine u Yale centru za jetru i na odjelu probavnih bolesti u New Havenu, Conn., je rekao za Global News kako se pojava masne jetre u medicinskoj zajednici također smatra krovnim izrazom. Dodaje da se masna jetra brzo pojavljuje kao jedan od najčešćih uzroka ciroze jetre koja zahtijeva transplantaciju jetre.
"Pojam masna jetra se koristi za opisivanje spektra bolesti jetre kod kojih postoji višak masnoće unutar hepatocita ili stanica jetre", rekao je.
Dodao je svoju procjenu da jedan od pet Kanađana (otprilike 7 milijuna) ima masnu jetru.
"Iako ovo stanje može biti benigno bez zdravstvenih komplikacija, podskupina pacijenata imati će pridruženi obrazac kronične upale koja ozljeđuje ili iritira stanice jetre."
To može dovesti do progresivne fibroze jetre (stvrdnjavanja i oštećenja jetre) i na kraju ciroze jetre i komplikacija uz to. "To može uključivati zatajenje jetre i rak jetre."
Što uzrokuje masnu jetru?
Fung tvrdi da kao i pretilost i dijabetes tipa 2, masna jetra je uglavnom prehrambena bolest uzrokovana visokom razinom inzulina i velikim unosom šećera i rafiniranih ugljikohidrata.
"Kad jedemo šećer i rafinirane ugljikohidrate, stvara se hormon inzulin, koji tijelu govori da pohranjuje energiju hrane (ili kalorije)", objasnio je.
"Ako jedemo uglavnom šećer i rafinirane ugljikohidrate, tada će jetra te ugljikohidrate pretvoriti u masti. Ako jedemo previše šećera i rafiniranih ugljikohidrata, tada jetra stvara previše masnoće koja se nakuplja i postaje masna jetra."
Lim kaže da povećana konzumacija alkohola također može biti uzrok.
"Vrijedno je napomenuti da postoje genetske mutacije koje pojedincima mogu biti predispozicija za masnu jetru, kao i nekoliko najčešće korištenih lijekova za koje je poznato da izazivaju masnu jetru kao nuspojavu."
Prevencija i liječenje
Ako želite izbjeći masnu jetru, promijenite način prehrane.
"Budući da je masna jetra uzrokovana prekomjernim unosom šećera i rafiniranih ugljikohidrata, ključ prevencije je smanjiti unos šećera i rafiniranih ugljikohidrata", rekao je Fung.
Lim kaže da to također uključuje i smanjenje alkohola, kao i kontrolu metaboličkih bolesti poput dijabetesa, hipertenzije i hiperlipidemije.
Srećom, bolest je u ranoj fazi potpuno reverzibilna, kaže Fung.
"Povremeni post je opcija", nastavio je. "Tijekom posta, tijelo je prisiljeno trošiti svoje zalihe energije (tjelesne masti). Prvo mjesto s kojeg će uzimati masnoće je jetra, tako da se masna jetra može preokrenuti mnogo prije nego što dođe do značajnog gubitka kilograma."
Comment: Također pogledajte:
- The fasting cure is no fad
- The truth behind what intermittent fasting does to your body
- The head to toe benefits of intermittent fasting
On smatra da zbog toga što je to prehrambena bolest, pacijent mora raditi na popravljanju svoje prehrane.
"Već 10% gubitka tjelesne težine zapravo može preokrenuti ne samo masnu jetru, već i pridružene upale i fibrozu jetre", dodao je Lim.
Opća svjesnost o bolesti jetre
Fung tvrdi da nam predstoji dug put kada je u pitanju svijest o bolesti jetre.
Pošto je bolest bila praktički nepoznata prije 1980. godine, Fung smatra, da javnost nema toliko svijesti kao o ostalim bolestima poput raka.
"Izvorno se smatralo da je masna jetra isključivo zbog alkohola sve dok nisu opisani prvih nekoliko slučajeva bezalkoholne masne jetre", rekao je. "Jedan od prvih pacijenata prijavljenih u medicinskoj literaturi pio je otprilike 20 Coca-cola dnevno."
Lim dodaje da velika većina Kanađana nije svjesna bolesti masne jetre i njezinih posljedica.
"Kanadska fondacija za jetru izvijestila je da 89% Kanađana ima malo ili nikakvog znanja o masnoj jetri i da većina nije svjesna da bolest masne jetre može uzrokovati cirozu jetre zbog čega je potrebna transplantacija jetre a može uzrokovati i smrt."
Dodaje da je potrebno više rada na podizanju svijesti.
"I za javnost i za liječnike opće prakse radi poboljšanja ispitivanja i identifikacije bolesnika s masnom jetrom, tako da se može provesti odgovarajuća procjena i upravljanje."
Komentar: Jedna od najgorih stvari o bezalkoholnoj bolesti masne jetre je to što je tihi ubojica. Često je malo ako uopće i ima simptoma prije bolesti prije nego bolest dostigne kritičnu fazu. Liječnici imaju mogućnost izvoditi testove kako bi ih otkrili u ranim fazama, što bi mogla biti dobra mjera opreza za sve.
Pogledajte također: