Komunikacija između hrane i gena može uticati na vaše zdravlje, fiziologiju i dugovečnost. Ideja da hrana prenosi važne poruke genomu životinje je u fokusu polja poznatog kao nutrigenomika.
Ovo je disciplina koja je još uvek u povoju i mnoga pitanja ostaju obavijena velom tajni. Ipak, kako navodi dr Monika Das, vanredni provesor molekularne, ćelijske i razvojne genetike na Univerzitetu u Mičigenu, istraživači su već dosta naučili o tome kako određene komponente hrane utiču na genom.
Profesorka Das je molekularni biolog i bavi se istraživanjem interakcije između hrane, gena i mozga, pokušavajući da bolje razume kako hrana utiče na našu biologiju. Smatra da bi napori naučnika da dešifruju ovaj prenos informacija mogao jednog dana da dovede do zdravijeg i srećnijeg života za sve nas.
Ali do tada, nutrigenomika je razotkrila barem jednu važnu činjenicu - naš odnos sa hranom je daleko intimniji nego što smo do sada pretpostavljali.
Interakcija hrane i genaAko ideja da hrana može pokretati biološke procese interakcijom sa genomom zvuči zapanjujuće, ne treba tražiti dalje od košnice da bismo pronašli dokaze i savršen primer kako se to dešava. Pčele radilice rade bez prestanka, sterilne su i žive samo nekoliko nedelja.
Pčelinja matica, koja sedi duboko u košnici, ima životni vek koji traje godinama i plodnost koja je toliko snažna da rađa čitavu koloniju.
Pa ipak, pčele radilice i matice su genetski identični organizmi. Oni postaju dva različita oblika života zbog hrane koju jedu. Matica se hrani matičnim mlečom, pčele radilice hrane se nektarom i cvetnim prahom.
Obe namirnice obezbeđuju energiju,
ali matični mleč ima dodatnu osobinu - njegove hranljive materije mogu da otključaju genetska uputstva za stvaranje anatomije i fiziologije pčelinje matice.Kako se hrana prevodi u biološka uputstva?Svaka hrana se sastoji od makronutrijenata. To uključuje ugljene hidrate - ili šećere - proteine i masti. Hrana takođe sadrži mikronutrijente kao što su vitamini i minerali.
Ova jedinjenja i proizvodi njihovog raspada mogu pokrenuti genetske prekidače koji se nalaze u genomu.Poput prekidača koji kontrolišu intenzitet osvetljenja u kući,
genetski prekidači određuju koliko će se proizvoditi određeni genski proizvod. Matični mleč, na primer, sadrži jedinjenja koja aktiviraju genetske zapise da formiraju matičine organe i održavaju njenu reproduktivnu sposobnost.
Poznato je da kod ljudi i miševa, nusproizvodi aminokiseline metionin, kojih ima u mesu i ribi, utiču na genetske brojeve koji su važni za rast i deobu ćelija.
A vitamin C igra ulogu u održavanju zdravlja štiteći genom od oksidativnog oštećenja; takođe olakšava funkciju ćelijskih puteva koji mogu popraviti genom ako se ošteti.
U zavisnosti od vrste informacija koje nosi hrana, aktiviranih genetskih zapisa i ćelija koje ih primaju, poruke u hrani mogu uticati na zdravlje, rizik od bolesti, pa čak i na životni vek. Ali važno je napomenuti da je do danas većina ovih studija sprovedena na životinjama, poput pčela.
Zanimljivo je da sposobnost hranljivih materija da menjaju tok genetskih informacija može da se proteže kroz generacije. Istraživanja pokazuju da kod ljudi i životinja ishrana baka i deda utiče na aktivnost genetskih prekidača i rizik od bolesti i smrtnost unuka.
Komentar: Još prije dvije godine upozoravalo se na ova smrtno štetna cjepiva, no sva ta upozorenja pripisivala su se 'teoriji zavjere'. Poznato je i što se događalo sa svim znanstvenicima, ljekarima, medicinarima i drugim koji su dijelili ova upozorenja. Nakon brojnih smrti i brojnih štetnih posljedica primanja ovih cjepiva mnogi su shvatili da je jedina zavjera bila ona od naših vlasti (i onih koji stoje iza njih) prema čovječanstvu. Nemojmo zaboraviti ni medije koje su im u ovom poslu nesebično pomagali. Na žalost, posljedice štetnosti ovih cjepiva su različite i dugoročne,a što je još gore oni neće prestati s tim.
- U najnovijem kažnjavanju "zavjera", Twitter će pročišćavati postove u kojima se tvrdi da cjepiva "nanose štetu" ili se "koriste za kontrolu populacije"
- COVID-19: Specijalna točka za razvijanje "nove ere" visoko rizičnih, genetsko modificiranih cjepiva
- Engdahl: Uznemirujuće stope smrtnosti zbog mRNA cjepiva zahtijevaju hitnu akciju
- Istraživač Covid cjepiva priznaje "veliku pogrešku", kaže da je protein spike opasan "toksin"
- RNK cjepiva, poslušnost i eugenika ... itd.
Kao što ste primijetili ovdje nismo spomenuli gaženje ljudskih prava i velike štete od zaključavanja kako po zdravlje ljudi tako i po gospodarstvo.